cwchen雜記

最近很懶 所以也沒去哪玩
做最多的事情就是網路買東西 還有去量販店裡面逛
發生的事情就亂記一下

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常常感覺美國的土司不是很好吃 跟台灣的軟綿口感有些不同
如果想吃的話 大概只能去大華這種店裡才買的到
最近在Costco找到一種白土司 吃起來竟然也有台灣的感覺

姑且稱他為小朋友土司
放進烤麵包機裡烤過之後 搭上果醬或是直接吃都很棒

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最近之前買的不沾鍋開始有刮痕了 得開始找尋新的鍋具
鐵氟龍這種有毒的東西還是少用為妙
科技帶來了方便 同時也帶來一些副作用阿

比較一下
鋁鍋導熱快 不過遇到酸的東西就掛點 會得老人癡呆
不鏽鋼的平底鍋已經有好幾個了 炒菜有點不方便
阿婆的鐵鍋也有一個 有放油的話 炒菜炒肉都挺不錯
鑄鐵鍋 (cast-iron) 導熱均勻且持久 缺點是重

還有很多鍋子也是鍍了不同的表面材料 但是看來要不沾的效果還是鐵氟龍最好

有天去朋友家看他用鑄鐵煎牛排 就很想買一個 :P
他買的是法國高級貨 (Le creuset) 上網看了價錢之後 就放棄了
一個鍋子最少 150 美金

退而求其次 尋找評價也不錯的低價貨品 (約 1/5)
網路真是很方便阿~ 上網買買鍋子就送來摟

藍的容量約3 L, 紅的約6 L



煎牛排 燉東西就靠它們了
初步使用上 牛排弄起來還真不錯~